台湾7月31日起10类食品纳入追踪追溯追溯食品-【新闻】

台湾：7月31日起 10类食品纳入追踪追溯_追溯,食品

导读：据中时电子报报道，台湾食药署昨日预告，包含大宗民生物资、茶叶产品及黄豆制品等10类食品产业、约1,500家厂商，将自7月31日起纳入食品追溯追踪制度。 此外，从今年底起，约有5,500家食品业者须分阶段强制上网申报追溯追踪资讯。未来若登记不实或未建立系统者，最高可开罚300万元罚锾，还可令其歇业、停业，废止其公司、工商登记。 为持续强化食品安全管理，食药署昨预告《应建立食品追溯追踪系统之食品业者》名单，除了原有7类业者包含：食用油脂、肉品加工食品、乳品加工食品、水产品食品、餐盒食品、食品添加物、基因改造食品原料外，进一步扩大至黄豆、小麦、玉米、面粉、淀粉、食盐、糖等大宗物资，还有茶叶、包装茶叶饮料、黄豆制品等10类。 食药署食品组科长吴希文说，这10类业者自7月底起，须自行以纸本或电子方式，留存相关产品资讯、进货供应商资讯、产品流向资讯，及内部追溯之纪录资料，以便未来食药署或卫生局稽查有所依循。 此外，吴希文说明，前述17类食品业者，约涵盖5,500家厂商将自今年年底起分阶段实施电子申报，资本额大於3,000万元者今年12月31日起适用，资本额小於3,000万元者105年12月31日起实施。 吴希文指出，厂商须於每月10日前申报前一个月的食品追溯追踪资讯，包含产品基本资料、效期、货号、成分原料标示，还有供应商来源、产品流向等，均须登录至卫福部「食品追溯追踪管理资讯系统」中。 食药署强调，倘若食品业者的追溯追踪资料不实，或未建立系统，经限期改正仍不改正者，将可处以3万至300万元罚锾，情节重大者，可令其歇业、停业，并废止其公司、商业、工厂登记事项。

(来源：中国食品机械设备网)

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