这里有你喜欢的各种中国美食

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百合莲子蒸南瓜

材料

莲子10颗，百合10块

面粉150克，南瓜1大块

糖桂花3勺

步骤

1.

提前一晚泡好莲子和百合

2.

南瓜切成块儿

3.

将泡好的莲子和百合洗干净

4.

将南瓜铺进蒸碗里

5.

将莲子和百合摆放在上面

6.

上锅蒸15分钟

7.

出锅后上面撒上糖桂花就可以了

凉拌手撕茄子

夏天天气比较闷热，食欲也会差一些。但就着这一碗凉拌手撕茄条我就能吃上两大碗饭，吃了二十多年了，却从来吃不腻。做法更是简单的不得了，我想应该也是很多家庭颇受欢迎的一道菜吧。三根茄子一块五毛钱，加一点配料，不到两块钱就做一大盘。蒸一蒸，拌一拌，两碗饭就能下肚。

用料

紫茄子三根、大蒜半个、香菜两颗、葱一根、小米辣两个、生抽适量、盐鸡精适量、香油适量

做法步骤

1、茄子去把洗干净上锅蒸熟

2、把葱、大蒜、小米辣、香菜切好

3、蒸熟的茄子用手撕成长条

4、把生抽、香油、大蒜、香菜、葱、小米椒调成酱汁

5、直接浇在茄子上，锅里烧热油，淋在茄子上就可以了

一品馋嘴鱼

主料：

草鱼一尾1000克左右，碱面100克。

配料：

洋葱米50克，红椒米10克，姜米20克，蒜米10克，野山椒米50克，黄灯笼酱50克（拌匀成五米酱），葱花5克。

调料：

①港顺蒸鱼豉油20克，港顺鲜味汁20克，港顺鸡精5克，生抽20克，味精5克

②料酒，白醋

制作：

1.碱面煮至8成熟，冲水晾干。

2.将鱼宰杀

（在头尾处开刀放血）

，冶净，在背部打一字花刀备用。

3.锅内加水烧开，下入调料②，将鱼放入浸泡至8成熟

（以完全浸泡为宜）

，捞出摆入吊锅中，将碱面摆入。

4.锅下高汤，加入调料①烧开，将烧好的酱料汤浇在鱼身上，舀入拌好的五米酱，撒葱花，胡椒粉5克，淋热油即可。

凉拌素四样

材料：土豆40克，豌豆25克，黑木耳8朵，樱桃萝卜5块。干辣椒2克，洋葱5克，盐1克，食用油4克，酱油4克，麻油2克，味精1克。

做法

1。主要成份：黑木耳、豌豆、萝卜、马铃薯。

2。土豆片、樱桃萝卜片

3.热水锅，豌豆煮水，冷水色。

4。土豆，开水，成熟和冷水，同样的黑木耳也煮，以消除和冷却成熟。

5。把四种原料放在一个较大的盆里

6。现在准备葱调料：辣椒和葱

7。把油倒入锅中，待油热，葱、干辣椒碎，小火炒。

8。洋葱入锅

9，加入盐，味精，酱油和芝麻油。

10。包装后，撒上芝麻.

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