山东牛奶价格已连涨8个周一年内涨了近1块钱

山东牛奶连涨八周曲线图（山东省畜牧局提供）

近期，山东牛奶价格已连涨8周，同比涨幅达三成以上，创今年以来价格最高点。山东省畜牧局认为，国内原奶结构性失衡是牛奶涨价的关键性因素，预计奶价仍会上涨。据了解，当前奶牛场因缺乏专业管理人员和技术，导致奶牛生产性能减退，陷入“守着牛没有奶”的尴尬境地。

奶价创今年最高点 一年涨了近1块钱

截至12月1日，山东牛奶价格为4.27元/公斤，同比上升30.58%，生鲜乳平均收购价格再创今年以来最高点。而就在11月18日-11月24日，牛奶价格首次环比涨幅突破2%。

据山东省畜牧局统计，山东牛奶价格已经连涨8个周，从9月份的每公斤3.81元涨到现在的4.27元。大众网记者从统计数据上看到，今年牛奶的价格低点出现在年初，即每公斤3.39元。也就是说，近一年的时间，每公斤牛奶涨了近一元，涨幅达26%。

省统计局分析，奶价再创今年以来最高点，显示当前奶业市场供求紧平衡的局面仍在持续。受供求紧张局面的影响，预计奶价仍有上涨的空间，不过受到下游加工企业和消费市场的约束，以及原奶生产的恢复性增长，涨幅不会很大。

奶牛牛群养殖结构失衡，也间接造成了奶源的紧张

省畜牧局介绍，位于山东肥城的澳亚牧场奶牛存栏12000多头，但产奶牛仅有4000头，只占整个牛群的33%，远低于60%的正常比例。山东商务厅分析，牛奶价格连涨8周，因受奶源持续紧张的影响。

大众网记者了解到，受养殖成本的影响，很多散户开男性性健康常识始退出养殖行列，致使散养奶牛锐减。而取而代之的是社会资本注资投建的规模奶牛场和小区。这些规模奶牛场一方面引入的奶牛大多以青年牛为主，牛群结构处于发展调整阶段；另一方面因缺乏相应的专业管理人员和技术昆明治疗银屑病最好医院支持，既不会管理牛场，也不懂饲养奶牛，导致奶牛生产性能减退。

省畜牧局工作人员介绍，在调整好遗传结构的同时，还必须考虑适当的年龄结构。而当前许多牧场存在奶牛牛群养殖结构失衡的问题，这也间接造成了奶源的紧张，促使奶价节节攀升。（李兆辉）（完）

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