中秋饮食有道肠胃不遭罪

中秋饮食有道肠胃不遭罪

中秋小长假到来，亲朋好友佳肴美酒，聚餐不断。面对大鱼大肉，众人难免无法舍取，暴饮暴食就容易令肠胃遭罪，引起胃胀、消化不良甚至是肠胃炎、胰腺炎等疾病。广州泓仁医堂治未病科主任、中医师谭建民建议，秋属金，应于肺，因秋天易脱水，情绪也容易受压抑，因此，中秋养生应依据万物秋收，肺气金旺的特色。在此提醒，中秋饮食有道，肠胃免受苦。

甘淡滋润少辛多吃酸

谭建民认为，秋季五行对应金，五脏对应肺，主收敛清肃，所以秋易干燥伤肺，因此，秋季饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，水果如：梨、柑橘、香蕉等；果蔬则可多食胡萝卜等以及豆制品，还可以多食蜂蜜，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等不适。

同时，也要少吃辛味食物，防止肺气太盛。如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品少食。中医认为，要多吃酸味食物，因为金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，例如柠檬、柚子、山楂、枇杷等酸味食物可多吃。

茶水健康酒多伤肝脾

谭建民解释，中秋虽不如夏季炎热，但易口舌干燥，咽喉肿痛。可以根据人的不同体质，选择合适的茶水，滋润甘补。如平日气虚面白，胃口差的气虚体质，可以饮用益气调胃茶（黄芪、甘草、红枣）；容易口燥咽干、手足心热等阴虚体质，适合养阴调胃茶（太子参或西洋参、麦冬、山楂）；平素畏冷，喜热饮食的阳虚体质，则可以温中调胃茶（红参、红枣、干姜）；心情郁闷不畅等气郁体质，适合理气调胃茶（玫瑰花、厚朴花、三七花）；身重困倦，大便黏滞不畅的湿热体质，适合清化胃茶（荷叶、葛花、苦丁茶）；肤色晦黯，容易出现瘀斑的血瘀体质，适合活血调胃茶（红花、三七花、玫瑰花）。

中秋相聚，饮酒要有度，过多伤肝脾。所以白酒在50毫升以下，红酒在125毫升以下。秋季不妨喝米酒，老少皆宜，其中脾胃虚寒的人，可有散寒活气，养血滋阴之效。并补充足量的碳水化合物，减少酒精性脂肪肝的发生，饮酒的同时吃些蔬菜和水果，也可减轻肝脏的负担。

饮食规律月饼要少吃

假期很多人爱睡懒觉，不吃早餐，甚至爱吃宵夜等不节制饮食，是很容易导致出现发胖、便秘、胃肠不适等问题。所以，节日一定要三餐饮食要规律，不宜过饱，避免加重肠胃和心脏负担；不宜过咸，避免增加肾脏负担，引起浮肿、脑出血等问题；不宜摄入糖分和脂肪过多，避免对心脑血管等患者造成隐性危害。

最后，月饼要少吃，因为月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。如肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人吃月饼后，血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高，一定要少吃。此外，胆结石病人吃月饼会刺激胆汁，易引发胆绞痛发作，特别是青少年胆结石患者，一定要禁食月饼;慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人，也要忌食月饼。

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